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Somos unos jóvenes apasionados por la fruta y la verdura

¿POR QUÉ LA FRUTA Y LA VERDURA ES ESENCIAL?

2. Bajas en calorías y grasas

Generalmente son bajas en calorías y grasas, lo que las convierte en una excelente opción para quienes buscan mantener un peso saludable. Además, su alto contenido de agua ayuda a la hidratación.

3. Fibra dietética

Son ricas en fibra, que es esencial para una digestión saludable, controla el colesterol y ayuda a la sensación de saciedad. También favorecen la salud del colon y pueden ayudar a prevenir el estreñimiento.

4. Propiedades antioxidantes

Contienen antioxidantes como flavonoides, carotenoides y vitamina C que ayudan a neutralizar los radicales libres en el cuerpo, reduciendo el riesgo de enfermedades crónicas como el cáncer, enfermedades cardíacas y enfermedades neurodegenerativas.

5. Prevención de enfermedades crónicas

Una dieta rica en frutas y verduras se asocia con un menor riesgo de enfermedades crónicas, como la hipertensión, diabetes tipo 2 y enfermedades cardíacas, gracias a su alto contenido de fibra, antioxidantes y compuestos antiinflamatorios.

6. Hidratación

Tienen un alto contenido de agua (algunas hasta un 90%), lo que ayuda a mantener la hidratación, especialmente en climas cálidos o durante la actividad física.

7. Energía natural y duradera

Son una fuente de energía natural gracias a los carbohidratos complejos (en la mayoría de verduras) y los azúcares naturales (en frutas). Proporcionan energía sin causar picos y caídas bruscas de glucosa.

8. Variedad y adaptabilidad

Hay una enorme variedad para elegir lo que permite disfrutar de sabores dulces, salados, amargos y ácidos. Son muy versátiles en la cocina, se pueden comer crudas, cocidas, al vapor, asadas o en jugos y batidos.